以養(yǎng)雞生產(chǎn)最關(guān)鍵的預(yù)防疾病的措施來(lái)說(shuō)，在常規(guī)實(shí)驗(yàn)中給雞喂抗生素和注射疫苗似乎無(wú)可非議。但是忽視了對(duì)場(chǎng)內(nèi)空氣進(jìn)行殺菌，消毒，凈化而使受細(xì)菌病毒等污染的空氣隨時(shí)引發(fā)病害。另外喂藥不但增加生產(chǎn)成本，而且不斷積累反而危害雞的健康，同時(shí)過(guò)多的使用化學(xué)藥物會(huì)損害（蛋）雞的吸鈣功能，造成產(chǎn)軟殼蛋，就食品衛(wèi)生方面來(lái)看攜帶生長(zhǎng)素和抗生素的雞肉易給人類健康造成危害影響肉制品的市場(chǎng)銷售，必須在技術(shù)上找到新的突破口，才能提高生產(chǎn)效益和產(chǎn)品質(zhì)量。
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應(yīng)用臭氧技術(shù)是禽類養(yǎng)殖場(chǎng)突破常規(guī)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，及保證肉蛋質(zhì)量和保持可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，在預(yù)防疾病中利用臭氧的特性進(jìn)性殺菌消毒凈化是國(guó)外現(xiàn)代禽類養(yǎng)殖場(chǎng)普遍采用的技術(shù)。
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養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)用臭氧技術(shù)有兩方面：一是利用臭氧連續(xù)不斷的給舍內(nèi)殺菌消毒凈化空氣，另一方面定時(shí)飼喂臭氧水。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，它比氯制劑、福爾馬林等更強(qiáng)勁，臭氧在水中產(chǎn)生中間物質(zhì)，單原子氧（O）氫氧基（OH）與氟的氧化性相近，臭氧在殺菌消毒，漂白，除臭，去污，分解化學(xué)污染物的過(guò)程中還原成氧或生成水不產(chǎn)生二次污染，實(shí)驗(yàn)表明在禽舍內(nèi)安裝臭氧消毒機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)為每100—150平方米的空間效果好，飼養(yǎng)雞為（1000—1500）只，臭氧發(fā)生量為1000mg/h那么根據(jù)什么來(lái)判斷消毒殺菌的效果呢？一般要求在遠(yuǎn)離臭氧凈化區(qū)域4—5米遠(yuǎn)的地方能聞到臭氧味（草腥味）即可，不必太濃。
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臭氧充注到禽舍內(nèi)，首先與禽類排泄物所散發(fā)的異臭進(jìn)行分解反應(yīng)當(dāng)異臭去除到稍聞到臭氧味時(shí)，舍內(nèi)空間的大腸桿菌，葡萄球菌，雞霍亂，新城疫病毒，禽流感病毒等，基本隨之殺滅，另外不可忽視禽類排泄物散發(fā)的氨氣等給禽類造成的危害。農(nóng)村養(yǎng)殖戶直接在禽舍內(nèi)用煤爐取暖所產(chǎn)生的氧化硫等有毒氣體給禽類造成的危害，不可能靠化學(xué)物來(lái)消除，但臭氧能有效的達(dá)到凈化和消除的目的。
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用臭氧炮制臭氧水供給禽類飲用，可改變腸道微生態(tài)環(huán)境，減少了以宿主營(yíng)養(yǎng)為生的細(xì)菌數(shù)量，同時(shí)減少宿主營(yíng)養(yǎng)消耗，還使有益菌分泌的淀粉酶的活性增強(qiáng)，提高了禽類（尤其是幼禽）對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)的利用率，促使禽類健康生長(zhǎng)，臭氧水能有效預(yù)防，如雛雞白痢等腸道疾病，需要指出的是，臭氧在水中的半衰期為20分鐘左右，邊自邊用效果更好，臭氧能分解化學(xué)藥物，供藥與供臭氧水應(yīng)相隔30分鐘左右，炮制臭氧水由專門的臭氧發(fā)生器完成，這種臭氧發(fā)生器，與禽類飲水裝置配套更先進(jìn)。
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臭氧有效地遏制了禽類疫病的發(fā)生，提高了成活率，并促進(jìn)健康生長(zhǎng)，有效降低發(fā)病率，減少死亡率，可提前出欄，（蛋雞）可保持穩(wěn)定的產(chǎn)蛋率，養(yǎng)殖戶掌握好臭氧具體應(yīng)用技術(shù)可減少藥物的投入，減少發(fā)病率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加生產(chǎn)效益
